如果真的进行癌症的对抗的话，有些蔬菜是一定要常吃的才行的，那么哪些蔬菜对抗癌是有奇效的呢？哪几种蔬菜能够帮助你进行癌症的对抗呢？下面跟着
龙岗蔬菜配送一起来详细的了解下吧！
1、番茄：富含维生素A和C，适量维生素A吸收能有效降低上皮细胞癌的发病率，而大量的维生素C又抑制亚硝胺的生成，因而可以降低消化系统癌症的发生，同时也适宜其他各种癌症病人食用。
2、莴苣：俗称莴笋，因莴苣中含有一种芳香烃馋化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，从而防止了癌细胞的形成，对肝、胃癌、肠癌等消化系统癌症有一定预防作用。
3、马铃薯：富含维生素B和纤维素，具有防癌抗癌作用，尤其是以维生素B2和B6更为突出。当人体内维生素B2缺乏时，可增强致癌物质在身体内的致癌作用；缺乏维生素B6，会损害细胞和影响体液的免疫功能而诱发癌症；大量的纤维素，对大肠癌也有很好的防治效果。
4、芋头：又名芋艿。《实用抗癌药物手册》中载：“治甲状腺癌、肝癌、淋巴肉瘤，每日用芋头15—30克煮熟食用。”凡患癌的病人，伴有淋巴结肿大或淋巴结转移者，常吃芋头，对控制肿块和淋巴结肿大均有一定作用。
5、韭菜：能行气活血散热，古人多用以治噎膈反胃，含有丰富的维生素和矿物质，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可促进肠道蠕动、预防大肠癌，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
6、山药：能养心安神、滋润血脉、补肺益气、健脾补虚、固肾益精、疗诸虚百损，可以起到扶正抗癌研究发现，山药含有植物蛋白质和19种氨基酸，还含有锌、锰、钻、铬等多种微量元素，营养价值颇高。不仅如此，的效果。适用于各种癌症病人，是所有癌症患者及放疗、化疗或术后体虚时的最佳补品。山药有诱生干扰素的作用，具有促进干扰素生成和增加T细胞数的能力，抑制肿瘤细胞增殖，是味防癌抗癌佳蔬良药。
深圳市欣美农副产品配送有限公司秉承“客户至上，方便万家”的服务宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。公司与惠州、坪山蔬菜基地建立稳定的长期合作关系，保证提供新鲜无公害蔬菜瓜果。肉类均来至市政府所指定的肉联厂，经卫生部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。我们所有的粮油、调料均是正规厂家的长期供应。真正的做到让客户实现：薄利多销，物美价廉。如有任何问题，详情请登陆欣美农副产品配送有限公司官方网站：www.xinmeincp.com，客服为您在线解答您的疑问。
