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欣美教你蔬果怎么清洗才干净
发布时间:2021-08-24    阅览次数:434 次  
    现在随着生活节奏的加快,什么都讲究高效率,为了扩大生产,农药也广泛的用于种植蔬菜水果当中,食品安全也越来越得到老百姓的广泛重视,大家没有办法或者很难买到没有打农药的蔬菜水果,所以买回来的蔬菜水果一定要尽量清洗干净,那么怎样才是正确的清洗方法呢
      1、用日照消毒:
  阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农要不到5%.
  2、淡盐水浸泡
  一般蔬菜配送公司配送的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲刷,以根除残留农药。
  3、碱洗:
  先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替,但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。
  4、用开水泡烫:
  在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最棒先用开水烫一下,可根除90%的残留农药。
  5、用淘米水洗:
  淘米水归于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗洁净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
注意事项
     清洗水果蔬菜一定要选择专业的纯天然果蔬清洗剂,否则就不要用清洗剂清洗,因为石化清洗剂根本就没有去除残留农药的功能,而且自身还残留,不仅清洗不干净,还带来了二次残留。尤其是市场上普遍的洗洁精,试想一下,洗洁精清洗过的碗筷,用自来水冲洗多次都还有残留,别说用来清洗水果蔬菜了。
     很多人在清洗水果蔬菜时,把清洗剂先滴入水中再放入蔬菜和水果清洗,这种洗涤方式是不正确的。因为水具有扩张力,清洗剂被一大盆水完全稀释掉,这样降低了清洗剂的洗涤功效,且不能让清洗剂和水果蔬菜表面完全接触,不能真正做到去除残留农药。
所以正确的洗涤方式应该是,先把果蔬清洗剂喷洒于果蔬表面,使其自动分解完毕,再加入清水洗净即可。
      最后,欣美农副产品配送这边也有大家喜欢吃的新鲜蔬菜供应,欢迎大家的订购!

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