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  骨质疏松症是骨代谢异常造成，缺钙是一方面原因，因此治疗并不是单纯补钙，而需要综合治疗。依靠喝骨头汤补钙来预防骨质疏松并不科学，实际上骨头汤里可供人体吸收的钙量极其有限，远不如一杯牛奶，骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，经常食用可能引起其他健康问题。可以的话，应选择奶制品、豆制品、鱼松、虾皮等含钙量高的食物，以补充钙质。
  人体骨骼中的矿物含量在30多岁达到最高，医学上称为峰值骨量，预防应抓住两个环节，一是争取获得满意理想的骨峰值，二是预防减少骨量的丢失，可选择富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食，建议老年人坚持适量运动，使骨骼更强壮，减少跌倒的风险。此外，避免和干预各种诱发骨质疏松症的危险因素。”
　 据了解，骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪，对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤绝对达不到补钙的目的。检测证明，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。因此，骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外，对老人而言，骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。
  陈文远指出，治疗骨质疏松重要的是学会从饮食中摄取必要的钙质。要注意饮食多样化，少吃油腻和含脂肪多的食品，注重摄入一些含钙量较多的食物，坚持喝牛奶，不宜过多摄入蛋白质和咖啡因。现在市场上有各种各样的钙片，有的人常常买来，一天吃上好几片，其实这大可不必。钙是保持骨骼强壮的关键物质，但并非唯一所需。应该在医生指导下，按照不同年龄选择合适的剂量以弥补丢失的钙质，但不是补得越多越好。
  一般来说，每天服用1片－2片钙片就够了。同时，老年人还需加服维生素D3以帮助钙的吸收。除此以外，保持健康生活方式、均衡膳食、合理营养、适度运动、经常晒太阳同样重要，而且其作用是药物无法替代的。