水瓜和丝瓜都是生活中常见的绿色蔬菜，他们外观有些相似，而且口感也没有太大区别，很多人在购买这些蔬菜时，就想知道他们之间有什么不同，今天
深圳食堂食材配送对它们做一个详细介绍，能让大家知道水瓜和丝瓜之间的区别有哪些，同时也会让大家了解吃水瓜有什么好处。
1.水瓜外形比较短小粗壮，表面光滑，不容易被折断，水瓜的外形很像丝瓜，又被叫做絮瓜。而丝瓜则比较细长，且 容易被折断，表面也十分粗糙。
2.水瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜属于葫芦科丝瓜属植物。
3.水瓜的食用价值和药用价值都很高，它的花和叶子入药有清热解毒的功效。而丝瓜中富含维生素B，维生素C等成分 ，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
4.丝瓜分布比较广，在我国的南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。而水瓜分布于热带地区，在我国南部各省各地也均有栽种。
丝瓜与水瓜的区别与作用
1.水瓜甘寒，瓜肉清甜，当属夏季极佳的消暑蔬菜之一。
2.丝瓜味甘，有通经络，行血脉和凉血解毒的作用。
3.水瓜含丰富的矿物质钙，柠檬酸和少量的维生素等。
4.水瓜有补充微量元 素的作用。
5.水瓜具有清热解渴，除烦，涤胃和清暑益气等作用。
6.丝瓜与水瓜的区别是丝瓜较长，易断且表皮粗造，而水瓜特点是短粗，表皮光亮。
水瓜与丝瓜能同时做吗
1.可以，水瓜与丝瓜都是可以食用的食物，没有什么禁忌，是可以一起做的。
2.水瓜是一种蔬菜，南方比较常见，是一年生栽培，落叶植物，多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁，为夏季常见的瓜类。水 瓜又称絮瓜，同时也是一种中草药，主要的适用症是利水、解热毒，孕妇及体质虚寒者慎用。
3.丝瓜是葫芦科丝瓜属植物，同样也是一种蔬菜，丝瓜又称胜瓜、菜瓜、水瓜等。国内南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于 世界温带、热带地区。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细 嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称。
最后，
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