蔬菜配送有的时候路途会比较远，这时候如果想要保证蔬菜的质量的话就需要注意运送车辆的温度，还有运送蔬菜的摆放方式。这样才能让蔬菜在长途运送中保证蔬菜的新鲜度。那么接下来
龙岗食材配送就来告诉大家蔬菜长途配送的注意事项。
1、运输车辆的温度
监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性，从而产生货损。因此，在运输过程中，控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。
2、运输货物的堆码方式
因为蔬菜的无规则性，以及其本身的属性因素，导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题，而此类问题亦是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素。冷库贮藏要精心管理冷库，不要把对温度要求不一致的蔬菜放在一起。
3、空气调节与薄膜包装
适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期，大大提高贮藏质量。一般来说，韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
4、气调可在密封的气调库内进行
在温度较低的条件下，也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以达到调节气体的作用。
深圳市欣美农副产品配送有限公司秉承“客户至上，方便万家”的服务宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。公司与惠州、坪山蔬菜基地建立稳定的长期合作关系，保证提供新鲜无公害蔬菜瓜果。肉类均来至市政府所指定的肉联厂，经卫生部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。我们所有的粮油、调料均是正规厂家的长期供应。真正的做到让客户实现：薄利多销，物美价廉。如有任何问题，详情请登陆欣美农副产品配送有限公司官方网站：www.xinmeincp.com，客服为您在线解答您的疑问。
