第一类：畜禽肉类
这些动物性的食物傍边含有丰厚的优质蛋白，特别容易繁殖细菌，发作腐败变质现象。收购的时分要特别注意，也分为三步走：
1、看：看肉的色彩，假如色彩发暗，脂肪的色彩无光泽，就代表不新鲜了
2、摸：试试手感，外表干燥或黏手，手指压后的凹陷康复慢或不能完全康复，弹性差代表不新鲜了
3、闻：蛋白质被微生物分化之后会产生氨类物质，闻到有氨味、酸味或臭味时，就决断不要买了。
第二类：蔬菜水果
常见的蔬菜水果都是水分含量比较高，并且色彩鲜艳，外形饱满的。可是放置一段时间之后它的色彩，形态含水量都会发作改动，并且相应的营养价值也就没有新鲜的好了。
深圳农产品配送判别蔬果新鲜从以下三点入手：
1、水分：随着水分的削减，蔬菜和水果的表皮出现褶皱，全体发蔫。
2、色彩：假如是绿色的蔬菜，放置时间长，色彩会发黄；还有些蔬果的色彩会变暗变淡。
3、质地：假如擅长摸起来特别软，发黏；并且闻起来有腐败的异味那就放弃它。
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