今天
欣美农副产品配送有限公司给大家介绍一下咖喱鸡翅做法，所需求准备的材料有：鸡翅中、豆泡、鸡蛋、香菇、葱姜、玉米油、咖喱块、花椒、八角、生抽、冰糖、料酒。
做法：
1.锅中倒入清水，放入葱段姜片花椒料酒，放入鸡翅后烧开捞出备用;
2.锅中倒入适量的玉米油能够放的略微多一点，因为后边能够煎鸡翅;
3.然后顺次放入葱花和姜片，再加一个八角小火炒香;
4.放入焯过水的鸡翅，小火煎至双面微黄，注意不要煎破表皮;
5.放入冰糖，用锅底的油，慢慢融化冰糖后翻炒鸡翅然后加料酒、生抽炒匀;
6.然后参加鸡汤没过鸡翅即可，假设没有鸡汤的话能够用热水代替;
7.放入咖喱块入锅待融化后翻拌均匀，这样很简单入味;
8.然后用中火加热至开锅后放入豆泡和香菇煮熟;
9.盖上锅盖，在锅盖上参加清水转小火焖煮半个小时;
10.把煮好的鸡蛋剥掉外壳放入锅中，继续盖上盖子炖制;
11.待锅中鸡翅现已软烂了，能够中大火恰当收汁
